Depuis leur restaurant du Speyside, en Écosse, Sheila McConachie et Graham Harvey ont passé un temps considérable à apprendre et à comprendre les caractéristiques des différents whiskies écossais. Ces résultats ont été utilisés pour créer une gamme de recettes qui complètent ou contrastent avec les différentes saveurs du whisky, perfectionnant le meilleur équilibre pour rehausser mais sans dominer la nourriture. Des recettes traditionnelles écossaises et locales à quelques nouvelles créations, Whisky Kitchen présente plus de 100 recettes alléchantes, tentantes et faciles à réaliser, notamment des entrées, des plats principaux, des sauces, des desserts et des pâtisseries. Ce sont des recettes fantastiques, qui ont été véritablement transformées par l'ajout de la boisson la plus reconnue d'Écosse. Accompagné de photographies en couleur.

Langue: Anglais