Von ihrem Restaurant im schottischen Speyside aus haben Sheila McConachie und Graham Harvey viel Zeit damit verbracht, die Eigenschaften verschiedener Scotch Whiskys kennenzulernen und zu verstehen. Diese Erkenntnisse wurden genutzt, um eine Reihe von Rezepten zu entwickeln, die die verschiedenen Whisky-Aromen ergänzen oder einen Kontrast zu ihnen bilden und die optimale Balance erreichen, um das Essen aufzuwerten, ohne es zu überdecken. Von traditionellen schottischen und lokalen Rezepten bis hin zu einigen neuen Kreationen präsentiert die Whisky Kitchen über 100 köstliche, verlockende und einfach zuzubereitende Rezepte, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen, Desserts und Backwaren. Dies sind fantastische Rezepte, die durch die Zugabe des bekanntesten Getränks Schottlands wirklich verändert wurden. Durchgehend mit Farbfotos unterstützt.

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