Único. No hay otra palabra para describir la relación entre destilador, productor y embotellador independiente. En este primer relato sobre embotelladores independientes, el autor analiza la historia de cómo y por qué surgió esta anomalía; Cómo una industria antigua y arraigada, impulsada por los productos a granel, no se percató, al principio, del cambio en la demanda de los consumidores. Utilizando su propio negocio como ejemplo, este libro explora cómo los embotelladores independientes operan y han ayudado a nutrir una nueva base de consumidores comprometidos. Con contribuciones de toda la industria, este libro cataloga las empresas embotelladoras independientes actuales y las desaparecidas. A menudo, en sus propias palabras se pinta una imagen de una familia y de una empresa impulsada por el consumo; empresas que se esfuerzan por mostrar el whisky escocés en lo más alto de lo que puede lograr.

Idioma: Inglés