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    Sel de mer Isle of Skye – Pur, Durable &et Sel de mer primé d'Écosse

    Découvrez le goût authentique du sel de mer Isle of Skye, directement extrait des eaux cristallines de l'île de Skye. Ce sel de mer écossais primé est récolté de manière entièrement durable, utilisant uniquement le soleil, le vent et l'eau de mer.

    L'histoire de la Isle of Skye Sea Salt Company
    Fondée en 2011 en tant que premier producteur au Royaume-Uni à utiliser exclusivement l'évaporation solaire – l'évaporation naturelle par le soleil et le vent. L'eau de mer de Loch Snizort est lentement évaporée dans des bassins peu profonds à l'intérieur de tunnels en polyéthylène. Après 4 à 8 semaines, de purs et croustillants cristaux de sel riches en minéraux et en saveur se forment. Aucun processus chimique, aucune chaleur – seulement la force de la nature.

    Durable et artisanal
    La production est entièrement circulaire : les eaux usées retournent à la mer, les emballages sont recyclables et le travail est effectué exclusivement localement. Cette approche a été reconnue par l'Arche du Goût de Slow Food et a remporté plusieurs Great Taste Awards.

    Nouvelle énergie, même ethos
    En 2023, Elisa Rodière et Antoine Bouré – un jeune couple français passionné par Skye et la gastronomie – ont repris l'entreprise. Ils ont élargi la gamme avec de nouvelles variantes de saveurs, sans compromettre l'ethos durable d'origine.

    Notre assortiment Isle of Skye Sea Salt

    • Pure Sea Salt Crystals – Refill Pouch 250g : sel de mer pur et non raffiné pour un usage quotidien.

    • A Pinch of Skye – Gift Set 3 x 25g : ensemble de dégustation avec des variantes naturelles et savoureuses.

    • Un goût de Skye – Coffret cadeau 3 x 120g : pour le passionné qui veut en profiter davantage.

    Pourquoi choisir le sel de mer Isle of Skye ?

    • Entièrement produit de manière durable avec le soleil et le vent

    • Récompensé par des chefs étoilés et des organisations culinaires

    • Non raffiné et riche en minéraux naturels

    Apportez une touche (enfin, pas juste une touche 😉) de véritable saveur écossaise dans votre cuisine. Commandez votre sel de mer Isle of Skye maintenant chez Mood Company et goûtez la différence.

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