Isle of Skye Sea Salt

Isle of Skye Sea Salt – Puur, Duurzaam & Bekroond Zeezout uit Schotland

Proef de authentieke smaak van Isle of Skye Sea Salt, rechtstreeks uit het kristalheldere water van Loch Snizort op het eiland Skye. Dit bekroonde Schotse zeezout wordt volledig duurzaam gewonnen met niets anders dan zon, wind en zeewater — geen chemische processen, geen verhitting.

Het verhaal achter Isle of Skye Sea Salt Company
Opgericht in 2013 door Nanette Muir (samen met Chris en Meena Watts) als de allereerste producent in het VK die uitsluitend gebruikmaakt van solar evaporation – natuurlijke indamping door zon en wind. Het zeewater uit Loch Snizort wordt in ondiepe vijvers binnen polytunnels langzaam verdampt. Na 4 tot 8 weken ontstaan pure, knapperige zoutkristallen vol mineralen en smaak.

Duurzaam en ambachtelijk
De productie is circulair: restwater gaat terug naar zee en verpakkingen zijn recyclebaar. Deze aanpak leverde erkenning op van Slow Food's Ark of Taste (2015) en meerdere Great Taste Awards (2014, 2018, 2022).

Nieuwe energie, zelfde ethos
Sinds juni 2023 wordt het bedrijf geleid door Elisa Rodière en Antoine Bouré — een Frans stel afkomstig uit Bretagne en Bourgondië — met behoud van het oorspronkelijke duurzame ethos.

Waarom kiezen voor Isle of Skye Sea Salt?

• 🧂 Eerste Britse zoutproducent met 100% solar evaporation — alleen zon, wind en zeewater, geen chemie of verhitting
• 🏆 Meerdere Great Taste Awards (2014, 2018, 2022) en opgenomen in Slow Food's Ark of Taste (2015)
• ♻️ Duurzaam en circulair: restwater terug naar zee, verpakkingen recyclebaar
• 🇫🇷 Sinds 2023 geleid door Elisa Rodière en Antoine Bouré, met behoud van het oorspronkelijke ethos
• 🎁 Cadeausets met 3 smaakvarianten (Pure, Smoked, Seaweed) in stijlvolle aluminium blikken
• ⭐ 9,5 klantwaardering

Veelgestelde vragen

Sinds wanneer bestaat Isle of Skye Sea Salt?

Het bedrijf werd in 2013 opgericht door Nanette Muir. Sinds juni 2023 wordt het geleid door Elisa Rodière en Antoine Bouré, een Frans stel dat het duurzame ethos van het merk voortzet.

Wat maakt dit zeezout duurzaam?

Het zout wordt volledig gewonnen met zon en wind (solar evaporation), zonder chemische processen of verhitting. Restwater gaat terug naar zee en verpakkingen zijn recyclebaar.

Welke smaakvarianten zitten er in de cadeausets?

Pure Sea Salt, Smoked Sea Salt en Sea Salt & Seaweed, telkens 3 blikjes van 25g (A Pinch of Skye) of 120g (A Taste of Skye).

Zijn Smoked of Seaweed zout ook los verkrijgbaar?

Bij Mood Company verkopen we op dit moment alleen de Pure Sea Salt Crystals los (navulzak 250g). Smoked Sea Salt en Sea Salt & Seaweed zijn alleen verkrijgbaar via de cadeausets.

Welke prijzen heeft Isle of Skye Sea Salt gewonnen?

Onder andere meerdere Great Taste Awards (2014, 2018, 2022), een vermelding in Slow Food's Ark of Taste (2015) en Scottish Retail Food & Drink Awards (Gold 2021, Silver 2022).

Hoe gebruik ik dit zeezout het beste?

Als finishing salt over gerechten: vlees, vis, gegrilde groenten of zelfs desserts. De knapperige textuur en pure smaak maken het ideaal om af te maken in plaats van te koken.